maanantai 28. elokuuta 2023

Viimeiset raskausviikot

Ajattelin monen vuoden tauon jälkeen herätellä blogia eloon. Katsotaan kuinka aika ja mielenkiinto riittää, mutta nyt just on ainakin tunne, että olisi ihana taas päivitellä blogia.

Meillä siis tilanne tällä hetkellä se, että raskausaika lähenee loppuaan, joka siis nyt tekee sen, että blogia olisi mukava taas kirjoitella, vauvavuodesta ja tuotteista, joita meillä on/tulee olemaan käytössä.

 

Tytöt ovat nyt 9v2kk ja 7v10kk, tämän uusimman tulokkaan LA on 13.9 ja raskausviikkoja on tänään 37+5.

Kuva on viime viikolta, rv 36+5


Mies on ollut Ruotsissa työmatkalla keväästä lähtien, muutaman päivän kuukaudesta on käynyt kotona. Kesälomalla käytiin Ruotsissa joten silloin kerettiin onneksi nähdä toisiamme enemmän. Tämä loppuraskausaika on ollut aika raskasta, kun on yksin hoitanut lapset ja kodin ja ikäväkin tietty painanut niin omaa kuin lasten mieltä.

Huomenna mies tulee onneksi työmatkalta kotiin ja on pidemmän pätkän kotona, että saadaan yhdessä tutustua vauvaan ja hän pystyy auttamaan arjessa ja tekee täällä lähistöllä vaan töitä.

Ylihuomenna, keskiviikkona on rv 38+0 ja torstaina on samat raskausviikot kuin toisen lapsen syntyessä (rv 38+1). Joten hyvin jännityksessä on eletty tämä loppuaika, että kerkeääkö mies takaisin Suomeen ja synnytykseen mukaan. Harjoitussupistuksia on ollut viimeiset pari viikkoa todella paljon ja osa myös kipeitä, mutta onneksi vauva on minun kanssani samoilla linjoilla, että odotellaan isän kotiinpaluuta ennen kuin lähdetään synnärille. Nyt alkaa olla jo luottavainen mieli siihen, että hän kerkeää kotiin. 

 

Paljon tuntuu, että olisi vielä tekemistä ennen vauvan syntymää, vaikka tiedän että on mahdotonta saada valmiiksi kaikki mitä haluaisi. Mutta toivon että saisin paljon valmiiksi siksi, että voin sitten vajota vauvakuplaan ja nauttia sen mitä normiarjelta pystyy vauva-ajasta. Mulla on myös hyvin haikea olo, että raskausaika on lopuillaan, vielä ei ole tullut sitä oloa, että olisipa tämä jo ohi. Vaikka raskausaikana on ollut yhtä sun toista, niin olen kuitenkin nauttinut tästä ajasta ja tuntuu että aika on mennyt aivan liian nopeasti.

 

Hankinnoista ajattelin tehdä oman postauksen vielä myöhemmin ja tuotetestauksia kun ovat olleet käytössä.

 

Tällä hetkellä hankintalistalla on vielä:

 

Itkuhälyttimet, en ole vain saanut tehtyä päätöstä minkälaiset halutaan, olen lukenut eri arvosteluita mitkä olisivat hyvät. Onko sinulla suositella jotain hyviä ja miksi olette niistä tykänneet?

 

Rintapumppu, luin vanhan imetys-blogitekstini, jossa näin, että minulla on ollut sekä sähkö- että käsikäyttöinen. Tällä kertaa luulen että pärjään pelkällä käsikäyttöisellä.

 

Unipesä, sen muistan, että oli kovassa käytössä, joten ajattelin että tälle myös hankittaisiin sellainen, kun sopiva vastaan tulee. Samoin kuin äitiyspakkaukseen reunapehmusteet.

 

Kantotakkia olen etsinyt sopivaa käytettynä, koska aikomuksena käyttää kantovälineitä aivan kuten ykkösen ja kakkosenkin kohdalla.

 

Tripp trapp tuoli + newborn set, nämä olivat hyvät tokan lapsen kohdalla, joten näitä olen kirpparilta seuraillut, jos löytyisi kohtuuhintaan sopiva lähistöllä.


Samoin kuin muitakin näitä yllä olevia tuotteita olen käytettynä etsinyt, mutta tuntuu olevan tarjonta lähinnä Etelä-Suomessa eikä Pohjanmaalla. 

Varmasti olen myös unohtanut jotain, mutta niitä hankin sitten kun tarvitsee.


Rv 37+2 kun käytiin katsomassa ystävän kissanpentua.

Ihanaa viikonalkua kaikille, päivittelen tänne sitä mukaan, kun kerkeän ja jaksan.

lauantai 7. marraskuuta 2020

Voileipäkakku/Hönökakku

Siskoni teki jokunen kuukausi sitten vähän erilaisen voileipäkakun. Mieheni kanssa tykättiin tästä voileipäkakusta jota kutsuttiin nimellä hönökakku. Joten päätin tehdä hänelle voileipäkakun isänpäivän kunniaksi. Lapset auttoi tämän tekemisessä, tää menee suhteellisen helposti ja nopeesti, hintaa tälle isolle voileipäkakulle tuli vain 26e, joten on myös edullisempi kuin "oikeat voileipäkakut" ja tästä riittää ainakin 10-15 henkilölle. Tämän voi myös tehdä vain yhdellä leipäpaketilla, jos ei halua näin isoa kakkua.

Voileipäkakku on hyvä tehdä päivää ennen tarjoilua, jotta se saa maustua kunnolla.

Tarvitset:

2 pkt (6palaa) hönökakkuleipää 

1 pkt (150g) maksamakkaraa

1 prk (200g) ruohosipulituorejuustoa

1 kinkkupala 350g (vaihtoehtoisesti kinkkusuikalepussi)

1 suolakurkku (voi myös jättää pois jos ei tykkää)

1 prk kermaviiliä

1 prk (400g) majoneesia

1 prk (250g) ruoka koskenlaskijaa

+ koristeluun ainekset

Koristella voi miten haluaa, me koristelimme vain kirsikkatomaateilla ja juustoraasteella


1. Pilko suolakurkku ja laita siivilään odottamaan, jotta ylimääräiset nesteet valuu pois.

2. Laita pohja kahdesta leivästä, levitä varovasti maksamakkara koko pohjan päälle.

3. Valmista päällinen pieneen kippoon, eli laitat vähän (noin 1/4prk majoneesia), (noin 1/3prk) koskenlaskijaa ja (1/4prk) tuorejuustoa sekaisin. Älä tee liian löysää, mutta ei liian paksuakaan, että saat sen hyvin levitettyä niin että se ei kuitenkaan valu.

4. Valmista välitäyte eli pilko kinkku pieniksi paloiksi, sekoita koko kermaviilipurkki, loput majoneesit, koskenlaskijat ja tuorejuustot sekaisin. Lisää lopuksi suolakurkunpalaset.

5. Levitä puolet täytteestä maksamakkaran päälle.

6. Lisää kaksi leipäpalaa ja levitä loput täytteestä.

7. Lisää viimeiset kaksi leipäpalaa päällimäiseksi ja levitä päällitäyte (majoneesi, tuorejuusto, koskenlaskija)

8. Koristele esim juustoraasteella, kinkkusuikaleilla, kurkuilla, tomaateilla ym.

9. Pidä jääkaapissa mieluiten yön yli jotta kakku kerkeää maustua kunnolla. Voit myös tarjoilla heti.

Helppoa, nopeeta ja herkullista!

Näistä aineksista valmistin tämän voileipäkakun. Ensimmäistä kertaa kokeilin Åken aitoja hönökakkuja sekä koskenlaskija ruoka&dippi (näitä löytyi montaa eri makua, valitsin tähän chili).

(ylävasen) Pohjan päälle levitetty koko maksamakkara ja puolet täytteestä
(yläoikea) Tokassa välissä on loput täytteestä ja päällimmäisenä on majoneesi-tuorejuusto-koskenlaskija sekoitus
(alakuvat) Koristele haluamallasi tavalla.

Toivon kaikille huomiseksi oikein ihanaa isänpäivää!

keskiviikko 21. lokakuuta 2020

Gluteeniton suolapiirakka

Kokeilin viime kuussa ensimmäistä kertaa tehdä gluteenitonta piirakkaa, joka onnistui melko hyvin, hiukan mureneva pohja oli, mutta ei niin pahasti kuin olin ajatellut/kuullut kuinka voi käydä.

Käytin Myllärin gluteenitonta kaurajauhoa, jonka pussin kyljestä reseptin otin. Muuntelin hiukan ohjetta, sillä ohjeessa oli marjapiiras johon sisältyi myös sokeria.

Tämä pohja oli helppo ja nopea, jatkoon!


Tässä resepti jolla tein:

125g voita

1 kanamuna

4dl gluteenitonta kaurajauhoa

1tl leivinjauhetta


Täyte:

Paistettua jauhelihaa

Fetaa

Paprikaa

Tomaattia

Juustoa

1 kermaviili

2 kanamunaa


Laita uuni päälle 200'c.

Sulata rasva. Sekoita leivinjauhe ja kaurajauho keskenään. Lisää voisulaan kanamuna, kaada sitten jauhoseokseen ja sekoita tasaiseksi.

Painele taikina voideltuun 24cm vuokaan tai silikonivuokaan.

Täytteeksi voi laittaa mitä itse haluaa, itse heitin tortilla illan jämät pohjan päälle.

Sekoite kermaviili ja kanamunat keskenään ja kaada täytteen päälle. 

Juustosiivuja laitoin lopuksi, mutta olisi kannattanut kyllä raastaa juusto, sillä se teki "kalvon" piirakan päälle kun oli siivuina ja oli hankala leikata piirakkaa, eli ens kerralla sitten laitan raasteena.

Paista uunin alaosassa 200'c 25-30min.


Kokonaisuudessaan olin kyllä positiivisesti yllättynyt gluteenittomasta piirakasta, 
niin maun kuin koostumuksenkin puolesta. Helppoudesta myös iso plussa!


Viime viikon synttäreille tein yhden piirakan jauhelihalla ja yhden kinkulla ja tomaatilla, päälle laitoin vielä myös mustapippurirouhetta ja juustoraastetta, sekä kanamuna-kermaviilisekoituksen.

Tarjoilut tyttäreni 5v synttäreiltä.

lauantai 10. lokakuuta 2020

Munaton, maidoton ja gluteeniton suklaakakku

Tämä kakku oli aivan taivaallisen hyvää, samettisen pehmeää ja ei ollenkaan liian makeeta. Tämä oli myös helppo tehdä ja melko edullinen. Aivan täydellinen!
Vaikka kakkuun tulee tummaa suklaata, ei se maistu ollenkaan tummalle suklaalle, vaan maitosuklaalle kun se sekoitetaan kerman kanssa.

Resepti löytyi täältä.

Pohja:
150g gluteenittomia kauradigestivekeksejä
75g maidotonta margariinia
1/4dl ruokosokeria

Täyte:
6dl soija- tai kaurakermaa
½dl ruokosokeria
350g maidotonta suklaata

Näillä aineksilla tein kakun, suklaa oli halvin mitä löysin, muut tummat suklaat maksoi 1.5e-3e/100g. Nämä olivat vain 0.50e/kpl, joten niitä ostin 4kpl ja kakkuun menee kolme ja puoli, joten lopulla suklaalla voit halutessasi koristella kakun.
Kermasta jää myös 1.5dl yli, jolla voit koristella esim kakun reunat myöhemmin.

Kakku valmistuu todella helposti ja nopeasti!

Laita irtopohjavuokaan leivinpaperi, suojaa halutessasi reunat kelmulla, niin kakku irtoaa helpommin.
Murenna keksit. 
Sulata voi kattilassa. Sekoita joukkoon sokeri ja keksimurut.
Painele seos vuoan pohjalle. 
Vaahdota kerma, lisää sokeri.
Sulata suklaa vesihauteessa, sekoita kerman joukkoon ja kaada täyte pohjan päälle.
Anna hyytyä väh. 3tuntia tai mieluiten yön yli.
Koristele mansikoilla tai suklaarouheella.

Tein viime viikolla testikakun, jota en koristellut enkä siloittanut reunoja.

Tällä viikolla oli tyttäreni tarhakaverisynttärit, tein samaisen kakun, siloitin reunat, 
laitoin kakkukuvan päälle ja vatkasin kerman sekaan vihreää elintarvikeväriä.

Normaalisti meillä ollut tarjolla yks kulho jossa sipsiä ja yks kulho jossa karkkia, nyt tehtiin näin ja vältettiin monet pienet kätöset yhdessä kupissa.
Jokaiselle lapselle oli oma muffinssivuoka jossa oli sipsiä ja toinen vuoka jossa oli karkkia sekä omat coktailtikut kaikille. Mun mielestä tää oli jotenki tosi söpö tarjoilu ja kiva vaihtelu.


keskiviikko 30. syyskuuta 2020

Suolaisia piirakoita

On jäänyt päivittäminen taas vähäiselle, olen kokeillut paljon eri reseptejä, en vain ole saanut aikaa kirjoitella niitä tänne. Tässä tulee nyt kolme eri suolaisen piirakan reseptiä jota olen kokeillut, myöhemmin kirjoitan myös yhden gluteenittoman suolapiirakan reseptin jota kokeilin.

Kaikissa näissä on laitettu täytteeks mitä kaapista on löytynyt sillä hetkellä tai jos on tortilla-illoista jäänyt täytteitä.


Piirakka nmr 1 

Tähän kokeilin Maizena valmispohjaa.

Täyte:

Taco salsaa

Tonnikalaa

Paprikaa

Tomaattia

Fetajuustoa

Juustoraastetta 

2 kanamunaa

1prk kermaviiliä

Valmista pohja pakkauksen ohjeen mukaan, lisää täyte ja laita uuniin 200’c 40min.

Piirakka nmr 2 

Tästä pohjasta tykkäsin ite eniten maun kannalta, vaikka on vähän työläämpi. Joten tätä pohjaa olen käyttänyt jo muutamaan otteeseen, eri täytteillä, yks jauhelihaversiolla ja toinen kinkkuversiona.

Pohjan resepti löytyi täältä.

Pohja: 

100 g voita

3 dl vehnäjauhoja 

3 rkl juustoraastetta 

3 rkl vettä 

Sekoita vehnäjauho ja huoneenlämpöinen voi keskenään. 

Lisää juustoraaste ja vesi. Sekoita taikina tasaiseksi. 

Painele taikina paistovuoan pohjalle ja reunoille. 

Paista 225'c uunin keskitasossa noin 15 minuuttia. 

Täyte:

Paistettua jauhelihaa 

Tomaattia

Juustoraastetta 

2 kanamunaa

1prk kermaviiliä 

Laita pohjan päälle täyte.

Sekoita sitten 2 kanamunaa ja 1prk kermaviiliä keskenään ja kaada täytteen päälle sekä halutessasi juustoraastetta päälle. Laita uuniin 225’c 20min.


    

Piirakka nmr 3 

Tämän reseptin bongasin Niko Saarisen instastoorissa kesällä, hän oli sen jostain netistä ottanut, nyt en muista miltä sivulta sanoi sen löytäneen.

Pohja: 

2,5dl vehnäjauhoa 

2tl leivinjauhetta

1 kanamuna

1prk kermaviiliä

Sekoita kaikki yhteen ja laita pohja voideltuun vuokaan.

Laita pohjan päälle täyte minkä haluat.

Sekoita 2 kanamunaa ja 1prk kermaviiliä keskenään ja kaada täytteen päälle sekä halutessasi juustoraastetta päälle. Uuniin 200'c noin 30min.


Toivottavasti sait inspistä kokeilla eri suolaisia piirakoita. Itse tykkään kun on niin helppo tehdä niistä ruokaisia ja laittaa täytteeksi mitä jääkaapista sattuu löytymään.

Tässä ihanan elokuun alun auringonsäteet lämmittivät illalla rentoutuessa ja herkutellessa.

maanantai 24. elokuuta 2020

Silmälasit, ottaako käyttöön vai ei

Kuinkas sitten kävi, tuliko lasit edes käyttöön?
Kuten silmälasiliikkeissä minulle sanoivat, huonoonkin näköön (valitettavasti tottuu). Koen siis edelleen, että minulla on hyvä näkö, pärjäisin varmasti jatkossa ilmankin, mutta pakkohan se on nyt monen kuukauden käytön jälkeen myöntää, että näen paljon paremmin laseilla, etenkin kaukonäössä huomaan kuinka paljon terävämpänä näen tekstit nyt. Olen myös huomannut että silmät ovat nyt tottuneet silmälaseihin hyvin ja koen paljon miellyttävämmäksi pitää laseja, kuin olla ilman niitä. Olen myös joutunut myöntämään itselleni, että ei se näkö ollut niin hyvä kuin luulin. Joten kyllä ne lasit lopulta tarpeeseen tuli.

Muutaman viikon mielenkiintoinen operaatio oli meikäläisen silmälasihankintareissu, lue aikaisempi teksti täältä.

Ensimmäinen viikko meni totutellessa, viha-rakkaussuhde laseihin, tuntui että kaikki häiritsi ja mikään ei ollut hyvin. Kävin muutaman päivän käytön jälkeen liikkeessä, jossa he sitten muotoilivat paremmin lasit sopimaan päähäni. Tämä auttoi paljon. Sitä kun ei heti huomaa onko ne hyvin vai ei, vasta kun on muutaman tunnin pitänyt lasit päässä, huomaa jos jokin on huonosti. Joten suosittelen rohkeasti menemään takaisin muokkaamaan lasit omaan päähän sopivaksi, jos ne eivät ensimmäisellä kerralla istu täydellisesti.
Koen myös, että silmät eivät ole olleet enää niin väsyneet ja olenkin käyttänyt laseja nyt joka päivä aamusta iltaan. Iso suositus myös blue protect suojalle, sinivaloa kun tulee nykyään lähes kaikkialta.

Tästä kuvasta huomaa hyvin miten blue protect heijastaa sinivaloa pois.

Ennen silmälaseja käytin satunnaisesti Kanturon sinivalolaseja, joita myös lapsemme käyttävät silloin kun katsovat esim. tablettia kotona. Ne olen viime vuonna ostanut Freetox kaupasta, kurkkaa tuotteet täältä.

Jos rahaa olisi enemmän, hankkisin muutamatkin erilaiset lasit, joita vaihdella mielialan, vaatteiden värin ym mukaan. Löysin meinaan aivan ihania laseja, jotka vielä haluaisin.

Olen myös tykästynyt siihen, että näytän pirteämmältä lasien kanssa, tuovat kivasti väriä muuten vaaleille kasvoilleni. Nyt kun katselen kuvia, joissa minulla ei ole vielä laseja, näen vain väsyneen itseni, siis erittäin nopeasti tässä tottui siihen, että näkee itsensä lasit päässä. Nähtävästi näin kävi myös lapsilleni, sillä nyt jos otan lasit pois, he huomauttavat että "Et näytä yhtään Jessicalta, kun sulla ei ole silmälaseja" 😂

Aurinkolasitkin tulivat käyttöön, olen tykännyt niistä myös, ainut minkä huomasin vasta jälkeenpäin oli, että sangat olivat älyttömän pitkät ja tulivat takana hiuksista ulos. Tätä en sovitus- ja ostohetkellä huomannut. Joten kävin liikkeessä taivuttamassa ne, mutta ei toiminut sekään. Korvan takana oli pitkä taivutettu puolipyörylä, joka ei tuntunut hyvältä. Joten päätimme sen jälkeen että he napsasevat ne lyhkäsemmäksi ja hiovat päädyt ja tämä auttoi. Nyt aurinkolasit on normipituiset ja istuvat hyvin.
Joten tällainenkin asia kannattaa ottaa huomioon kun kokeilee silmä- ja aurinkolaseja. Aurinkolasien merkki lähti myös tässä kohtaa pois, koska oli siellä sangan takaosassa, eli siinä osassa joka napsastiin pois. Tämä ei minua haitannut, mutta jos haluaa pitää merkit laseissa, on hyvä huomioida oikea pituus.

Olen myös huomannut että, pipo+lasit on huono yhdistelmä, ei istu pipot kunnolla päähän ja kylmä tuuli pääsee mukavasti pipon alta korviin kun on silmä- tai aurinkolasit päässä, samoin sadesäällä jätän kyllä silmälasit pois päästä.

Muuten olen kyllä ollut erittäin tyytyväinen ostoksiin, oli todella hyvä sijoitus!

keskiviikko 6. toukokuuta 2020

Tonnikalapasta

Sain tämän reseptin pikkuserkultani, tämä on kyllä ollut ihana uusi ruoka meidän arkiruokiin. Plussaa tässä on se, että saa valmistettua ison satsin kerralla, joten riittää useammaksi päiväksi ja mies saa myös töihin evääksi.


Olen kokeillut tätä reseptin mukaan, mutta myös tehnyt enemmän tonnikalakastiketta, jotta se olisi ruokaisampi eikä olisi niin pastapainotteinen. Joten suluissa on määrät joita olen laittanut kun olen tehnyt enemmän kastiketta.

Tarvitset:
500g täysjyväpastaa
1 Sipuli (2)
3-4 valkosipulinkynttä (5-6)
1prk tomaattimurskaa (2prk)
½prk punaista pestoa (1prk)
2prk tonnikalaa (3-4prk)
Mustapippurirouhetta
Suolaa
Juustoraastetta

Laita uuni päälle 200'c.
Keitä pasta. Kuullota pannulla voissa/öljyssä, kuoritut ja pilkotut sipulit ja valkosipulit. Lisää sekaan tomaattimurska ja punainen pesto, lisää mausteet. Valuta tonnikalat ja lisää kastikkeeseen, sekoita.
Kaada kypsät ja valutetut pastat sekä tonnikalakastike uunivuokaan, ripottele päälle juustoraastetta ja laita uuniin noin 20-25min.

Pastan kiehuessa, valmista kastike.

Lisää tonnikalat ja mausteet ja kastike on valmis.

Laita vuokaan kypsä pasta ja kastike, päälle juustoraaste ja uuniin.

Valmis nautittavaksi!

Ps. Tuo Tupperwaren uunivuoka on ihan paras! Mulla ollut se jo about 9 vuotta käytössä, eikä oo mennyt miksikään, helppo käyttää ja ei tarvi voidella! Laitan siihen kuuluvan kannen päälle, kun laitan tuon tonnikala ruuan uuniin. Tässä linkki Ultra Pro tuotteeseen, katsoin että tuo linkissä oleva suorakulmainen on 3.3 litranen, minun oma on 3.5litranen ja kansi on 1.75litranen (jep, kannessakin voi valmistaa ruokaa kun kääntää sen toisinpäin).

Jos käytät vain puoli purkkia pestoa tonnikalapastaan, lisää toinen puoliska jauhelihakastikkeeseen. Tuo ihanasti makua, samoin kuin sinihomejuusto tai valkohomejuusto, ne sopivat täydellisesti jauhelihakastikkeeseen!