torstai 30. lokakuuta 2014

Fixodida, osa II

Kirjoittelin tuossa kesäkuussa Fixodida punkinestolääkkeestä, voit lukea aikaisemman jutun tästä.
Kesä on jo reippaasti ohi ja metsästyskausikin on jo ollut muutaman kuukauden käynnissä joten ajattelin päivittää tilanteen kuinka kesä meni ja kuinka tuote toimi.

Eli saldo kesältä/syksyltä:

YHTÄKÄÄN siis oikeasti ei yhden yhtäkään punkkia ollut kummallakaan koiralla!!!
Hirvikärpäsiä oli ainoastaan YKSI ajokoiralla metsästyksen jälkeen kun oli ollut paikassa jossa on todella paljon hirvikärpäsiä, mun miehellä niitä sit olikin kymmenittäin takissa ja hiuksissa. Harmi kun tuote on vaan koirille :D

Mutta siis, erittäin tyytyväisiä jälleen ja ens kesänä ei tarvi miettiäkään mitä ostetaan punkki/ötökkäsuojaksi koirille.


Väsynyt metsästäjä :)

lauantai 25. lokakuuta 2014

Kotigastronomi

Kotigastronomi, mikä se on?



Yritys on Marave joka löytyy Lahdesta. Kotigastronomilta löytyy laaja valikoima eri tuotteita, löytyy:

-Teetä
-Kahvia
-Mausteita
-Maustesekoituksia
-Marinadeja
-Kastikkeita
-Liemiä
-Salaattikastikkeita
-Ruokia esim keittoja ja patoja
-Dippejä
-Leivonta aineksia
-Herkkuja
-Keittiövälineitä ja -tarvikkeita


Tuotteisiin pääset tutustumaan täältä. Sieltä löytyy myös paljon reseptejä joista saa kivasti inspiraatiota ja vinkkejä mihin kaikkeen voikaan eri tuotteita käyttää.

Tuotteet ovat puhtaita ja korkealaatuisia sekä tuoreita joka takaa että aromit ovat tallessa jolloin tuotteita tarvitsee käyttää paljon vähemmän. Esimerkkinä dipit, pussissa on 60-70g, yhteen kermaviiliin laitat ohjeiden mukaan 4-6tl, joten yhdestä pussista tulee ainakin 5 kermaviilipurkkia. Suosittelen kuitenkin aloittamaan vähemmällä esim 2-3tl ja lisätä sitten oman maun mukaan lisää jos tarve. Itse käytän yleensä 3-4tl/kermaviili sillä yleensä se on minusta riittävästi, näin ollen saan ainakin 10 kermaviilipurkkia yhdestä pussista. Hyvä on jos antaa valmiin dipin maustua noin puoli tuntia jääkaapissa ennen käyttöä. Enään en osta dippejä kaupasta, kauan siellä hyllyllä ollu ja koko pussi pitää kaataa, kallistakin! Dippivalikoiman voit katsoa täältä.




Itse pidän tuotteista todella paljon, olen käyttänyt jo ainakin 5 vuotta Kotigastronomin tuotteita ja yhä vähemmän tarvitsee ostaa kaupasta, sillä pidän siitä että tiedän mausteiden olevan tuoreita eikä sisällä turhia lisäaineita ym. Esimerkiksi natriumglutamaattia (E621) ei ole missään tuotteessa. Myös suurin osa tuotteista on laktoosittomia, gluteenittomia ja suolattomia, löytyy myös vähälaktoosisia sekä maidottomia.






Itse tykkään paljon tuosta suolattomasta grillaus- ja yleismausteesta, sitä en ole edes kaupasta löytänyt, suolaa kun on muutenkin paljon joka paikassa niin suolaton (yleensäkin suolattomat mausteet) ovat minun mieleeni, saahan sitä suolaa sitten lisätä juuri sen verran kun haluaa, ilman piilosuoloja.

Tässä muutama esimerkki tuotteista:

Muffins-mix, sitä löytyy eri makuisina, on sitruunaa, suklaata, minttusuklaata ja tavallinen muffins mix.


Muffins-mix sitruuna jossa on seassa Fazerin sinistä.



 Muffins-mix ja seassa pätkis paloja


Muffins-mix ja seassa mustikkaa ja välissä vaniljakreemiä.



Muffins-mix pussista tulee ohjeen mukaan noin 16-20kpl (riippuen mausta), itse olen saanut kyllä enemmän, olen siis tehnyt ihan normaalinkokoisia, eli taitaa tulla melko isoja muffinseja jos tekee vain tuon 16kpl.


Vaniljakreemi (löytyy 200g ja 400g) on paistonkestävä joten sitä voi käyttää esim piirakkaan, kakkuihin, kääretorttuihin..



Texmex pata on minusta erittäin hyvän makuinen, ei kuitenkaan liian tulinen joten itse pystyy lisäämään tulisuutta siihen jos haluaa.



Mun ehdoton suosikki on Lihapulla-aines (löytyy 200g sekä 400g), niin helppoa tehdä lihapullia tai lihamureketta ja niin hyvää! :) Lisäät vaan 1dl lihapulla-ainesta, 400g jauhelihaa ja 2dl nestettä, mä laitan yleensä kermaa nesteeks ja hiukan vettä ja sit lisäks laitan viell vähän suolatonta grillaus- ja yleismaustetta, sipulirouhetta (paahdettu) ja valkosipulirouhetta, nami!


Tuotteet tulevat pusseissa, näitä purkkeja voi tilata erikseen, löytyy kahta eri kokoa ja sirotinkannella tai umpikannella, kansia löytyy myös eri värisiä. Katso valikoima täältä.


Wiener Toffee ja Valkosuklaa-Amaretto maustekahvit, ne ovat olleet suosituimpia maustekahveja joita olen myynyt. Ovat myös riittoisia sillä laitat maustekahvia 1/3 osa ja tavallista kahvia 2/3 osaa.



Itse pidän eniten Mustikka teestä, nyt tilasin viimeksi itselleni Uuniomena teen joka sopii hyvin näin lähenevän joulun kunniaksi.



Nyt olen jo reilun vuoden ajan ollut itse jälleenmyyjänä ja pitänyt myös kutsuja.

Tuotteita voit tilata minun kauttani joko s-postilla (helmentaikaa at luukku piste com vain Vaasa ja lähialue), liittymällä minun Fb-rymään Jessican Kotigastronomi (jolloin näet ajankohtaiset tarjoukset sekä saat tiedon koska teen seuraavan kerran tilauksen) tai rekisteröityä asiakkaaksi jolloin tarvitset minun ID-tunnukseni joka on 18724, rekisteröitymään pääset tästä. Voit myös itse ryhtyä jälleenmyyjäksi, ota silloin yhteyttä minuun.

Tässä oli pieni esittely ja muutama tuote esiteltynä, lisää tuotteita voit katsoa verkkokaupasta, tuotteita kun löytyy yli 300!



perjantai 24. lokakuuta 2014

Kalapihvejä ja kalapullia

Tehtiin miehen kans ensimmäistä kertaa kalapullia, tai niin oli ainakin tarkoitus kokeiltiin tehdä muutama ja sit päädyttiin tekemään pihvejä.

Resepti katsottiin täältä.
Hiukan muutimme reseptiä ja teimme näin:

1.7kg kalaa (haukea ja ahventa)
2 sipulia
2.5dl ruokakermaa
1dl korppujauhoa
3 kanamunaa
2rkl kuivattua tilliä
sitruunamehua
2rkl sokeria
2tl suolatonta grillimaustetta
1tl chilijauhetta
1tl savustettua paprikajauhetta
2 rkl suolaa
1rkl pippuria

(Suurin osa mausteista oli Kotigastronomin-mausteita)



Jauhoimme kalat yleiskoneen lihamyllyllä.


















Sen jälkeen sekoitimme kaikki ainekset keskenään, öljysimme pihvipuristimen (tilattu täältä), laita taikinaa sinne ja paina varovasti kiinni ja sit voita pannulle ja paista.


En muistanut ottaa kuvaa siinä kun niitä tehtiin mutta tällainen se on.

Hyviä pihvejä tuli, suolaa ja tilliä olisi saanut olla ehkä vähän enemmän.


Syötiin perunamuusin (jossa maidon sijaan ruokakermaa) ja sitruuna-tilli dipin kanssa :)


Pihvejä tuli yhteensä 14kpl ja yks pihvi painaa noin 150g kypsennettynä, kalapullia tehtiin vissiin noin 6kpl vaan.

sunnuntai 19. lokakuuta 2014

Imetys-/kantoliinakoru

Tilasin tuossa viime viikolla imetys-/kantoliinakorun Pieniä hetkiä korupuodista.

"Korut on valmistettu käsittelemättömistä, korkealaatuisista puuhelmistä ja myrkyttömistä, öko-tex -merkityistä langoista, joten ne ovat turvallisia käytettäväksi myös liinailu/imetyskoruina."

Neiti kun on alannut repimään hiuksista, tarttuu paitaan ja repii sitä samoin imettäessä ottaa kunnolla rinnasta kiinni ja vetää ja painaa pienen pienet terävät kynnet mun ihoon. Sattuupa juu hieman :D


Onneks tähän(kin) löytyi ratkaisu, kun löysin korut pistin heti tilaukseen ja innolla odotin sen saapumista postissa! Perjantaina olikin oikea onnenpäivä kun koru oli postilaatikossa ja pääsi tottakai heti käyttöön :)




Valinnanvaikeus iski mutta päätin tilata tällaisen neutraalin joka sopii paidan kun paidan kanssa, yleensähän mulla on mustaa päällä mut sillon kun on värillisiä paitoja niin tää sopii niidenkin kanssa!


Hyvin toimii! Neiti repii sitä kun se syö, sylissä ollessaan tutkii ja kattelee sitä innoissaan! :)


perjantai 17. lokakuuta 2014

Valion Onni-kerho

Mulle tuli postissa Valiolta kutsu liittyä Valion Onni-kerhoon. Liittymislahjana tulisi sukat, Gefilus D-tipat ja valinnainen Onni-tuote.



Päätin liittyä vaikkei neiti vielä muutamaan kuukauteen syö muuta kuin äidinmaitoa, sillä sukat ja D-tipat ainakin tulisi käyttöön ja jos makunäytteessä on tarpeeksi päiväystä niin varmasti kokeillaan sitäkin. Vaikka tarkoituksena on kyllä tehdä mahdollisimman paljon itse ja sormiruokailulla aloitellaan sitten kun sen aika tulee.


Liittyminen tapahtuu osoitteessa www.valio.fi/onni/liity

Minä sain postin mukana henkilökohtaisen liittymiskoodin jolla liityin.


Liittyä voi myös ilman koodia mut ymmärtääkseni silloin ei saa tuotenäytteitä.

Liityttyäsi voit luoda sinne omia reseptejä, katsella muiden reseptejä ja luoda itsellesi oman reseptikokoelman, tehdä kauppalistan ym.

Katsotaan tulevaisuudessa kuinka paljon tuota sitten tulee käytettyä :)


torstai 16. lokakuuta 2014

Hernekeittoa ja pannaria

Torstain kunniaks päätin tehä hernekeittoa ja pannaria :)
Hernekeitto oli kyll nyt ihan purkista, mietinkin että vois joskus kokeilla väsätä sitä ite, tosin meillä ei syödä sitä ku ehkä kerran vuodes..



Pannarin tein tällä ohjeella jolla tein viimeksikin ja on aivan yli hyvää!
Ohje on täältä. Kopsaan sen kuitenki teille vielä tähän.

Maailman paras pannari

Raaka-aineet:

4 dl vehnäjauhoja
1½ dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 tl vanilliinisokeria
8 dl maitoa
2 munaa
100 g voita TAI
1 dl öljyä


Sekoita ensin kuivat aineet kulhossa sekaisin. Lisää munat, öljy (tai voi)  ja maito ja sekoita taikina tasaiseksi mahdollisimman vähän vatkaten.
Kaada leivinpaperin päälle pellille ja paista 200-225 asteessa puoli tuntia.

Mä laitoin voita siihen ja tuli kyll niin ihana voin maku siihen pannariin. Päälle laitoin tietty sitä ihanaa omenahilloa jonka tein ite johon löytyy resepti täältä.
Se sopi siihen kyll niin hyvin! Sit tietty kermavaahtoa myös :)




Yks mihin se omenahillo sopii kans tosi hyvin niin on Weetabix-murojen päälle ja vähän maitoa mukaan, nami! :)


maanantai 13. lokakuuta 2014

Kinder-piirakka

Kokeilin tuossa viime viikolla toistamiseen tehdä kinder-piirakkaa. Se on ollu kyllä oikeen hitti! Se on niin hyvää et melkein pitäis jättää tekemättä sen takii kun ei voi sit vastustaa kiusausta ja tulee käytyy jääkaapilla koko ajan niitä syömäs :D



Reseptin katsoin täältä ja sen voi myös tehdä gluteenittomana johon löytyy resepti täältä.

Kopioin reseptin teille vielä tähän:

Kinder-Piirakka (Pellillinen)

6 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
4 tl leivinjauhetta
6 rkl tummaa kaakaojauhetta
3 dl kiehuvaa vettä
300 g sulatettua voita tai margariinia
4 munaa

Sekoita sokeri, jauhot, vaniljasokeri, leivinjauhe ja kaakaojauho keskenään. Kiehuta vesi ja sulata voi. Sekoita ne keskenään ja hämmennä puukauhalla kuivien aineiden joukkoon. Lisää puukauhalla sekoittaen vielä munat yksitellen taikinaan.

Paista 200'c astetta, noin 30-35 min.
Jäähdytä piirakkapohja hyvin ennen kreemin ja suklaan laittoa.

Voikreemi:

150 g voita
5 dl tomusokeria
4 tl vaniljasokeria
(2 keltuaista)

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri kunnolla vaahdoksi (5-10 min). Lisää joukkoon vaniljasokeri (ja keltuaiset yksitellen). Vatkaa vielä hetki. Levitä notkea kreemi jäähdytetyn pohjan päälle ja laita suklaan sulatuksen ajaksi pakasteeseen, jotta lämmin suklaa ja pehmeä kreemi eivät sekoitu keskenään. 

Kuorrutus:

200 g (tai hieman enemmän) Fazerin sinistä suklaata sulatettuna.
Sulata suklaa mikrossa, levitä kovettuneen kreemin päälle.

Vinkki: Kaada vain osa suklaasta pienelle alueelle ja levitä se ensin. Tee näin suklaan levitys osissa. Jos kaadat suklaan kerralla kovetetun kreemin päälle, jämähtää suklaa helposti paksuiksi kerroksiksi, eikä sillä saa koko pohjaa peitettyä.

Koristelu: Valkoista suklaata.

Mä sulatin sen voin siinä kiehuvassa vedessä, laitoin voikreemiin ne keltuaiset ja EN suosittele sulattaan suklaata mikrossa! (Mulla siis paloi pohjaan se suklaa silloin ekalla yrityksellä!)
Sulata suklaa siis mieluiten vesihauteessa jos haluat pelata varman päälle etkä halua lähtee kauppaan hakeen uutta levyä ;)
Kun sitten rupeet leikkaan noita paloja niin anna piirakan olla noin vartti huoneenlämmössä niin suklaapäällinen ei halkeile vaan saat leikattua hienot palat.

Nautinnollisia hetkiä! :)



lauantai 4. lokakuuta 2014

Suolahaude

Tulehdusta, kipua..?? Kokeile suolahaudetta!
Mulla oli siis tossa kesällä aivan älyttömän kipee polvi, se on kyllä usein ennenki reistaillu, varasin sit ajan Aijalle joka on koulutettu jäsenkorjaaja ja hieroja. Se sit suositteli et teen ton suolahauteen pari kertaa päivässä parin päivän ajan ennenku tuun sinne siltä varalta et siinä olis joku tulehdus. Elikkäs tällä ohjeella mä tein:

Laita isoon kippoon 2 litraa vettä (21´c) ja sit laitat johonki toiseen astiaan 1dl tulikuumaa vettä ja sinne 6rkl karkeeta merisuolaa ja annat sen suolan liueta sinne noin tunnin ja sit kaadat sen sinne isoon kippoon ja sekotat hyvin. Sit laitat pyyhkeen tai kaikkein mieluiten harson sinne, kastelet sen kunnolla sit puristat vedet siitä mut älä liian kuivaks ja sit käärit sen kipukohdalle, mun tapaukses polven ympärille ja kelmua päälle niin pystyy hyvin liikkumaan kans ettei tarvi istuu ja kökkiä koko aikaa. Eli tunnin pidät sitä siinä. Mulla tahtoi valua vähän vettä siitä alhaalta niin laitoin vielä talouspaperin palasen pitkulaisena siihen alaosaan että ei ollu lattiat sit ihan märkänä :)



Sit se vesi siinä kipossa säilyy 4 päivää, kun vaan laittaa kannen päälle! Sit käytön jälkeen huuhtelee sen harson kunnolla kylmällä vedellä ja laittaa kuivumaan niin voi käyttää sitä uudestaan sit. Sen harson ei tarvi olla kuiva vaan pääasia on ettei laita sitä sinne kippoon lillumaan vaan pitää tosiaan huuhdella kunnolla ja laittaa kuivuun. Koska jos siellä on tulehdus niin ne kuona-aineet (vai mitkä lie) imeytyy siihen harsoon ja jos sen sit laittaa sinne kippoon sellasenaan niin sit sä seuraavan kerran siirrät sen tulehduksen takas, siks tärkeetä että huuhtelee. :)



Tuossa on kuva siitä kun laitoin sen mun polveen.

Tässä linkissä myös ohje suolahauteeseen, noidannuolen hoitoon, kylmä- ja kuumakääreeseen.

Enkä voi muuta sanoa ku et toimii!! Tuon lisäks kävin sit tosiaan Aijalla hoidettavana ja näppärästi se tunnissa laittoiki sit koko jalan kuntoon ja muutama päivä meni siinä et polvi parani kunnolla ja johan pystyi taas käveleen ilman kipua! :)

Suosittelen siis kokeilemaan sekä suolakääröä että jäsenkorjausta ja Aijan ihania hierontoja!

Koti- ja Kiinteistöpalvelut Kela

Aija Kela 050-3313360
Esa Kela 040-5240741


Mukavaa ja kivutonta viikonloppua kaikille! :)