tiistai 31. tammikuuta 2017

Vihersmoothie pinaatilla ja lehtikaalilla

Kokeilin tehdä omasta päästä vihersmoothien siitä mitä nyt kotoa löytyi ja siitä syntyi tällainen 😊

Kourallinen babypinaattia
Puolikas parsakaali
Lehtikaalia 4 kpl
1 omena
Lopuksi lisäsin vielä yhden banaanin mutta oli hyvää ilman sitä myös
Vettä

Blendaa kaikki sekaisin ja nauti 💖

sunnuntai 22. tammikuuta 2017

Chia-puuro

Tämä on koko perheen ehdoton lempiherkku 💖

Helppo valmistaa illalla valmiiks, marjoja toiseen kippoon sulamaan ja aamulla onkin sit ihana kun aamiainen on jo valmiina.

Tarvitset:
2dl kauramaitoa (tai muuta maitojuomaa)
(ripaus vaniljajuhetta)
2.5rkl chian siemeniä
Päälle marjoja (mustikkaa, mansikkaa ym)

Kaada kauramaito (mieluiten) lasiseen kippoon/ kannelliseen astiaan ja sekoita joukkoon vaniljajauhe. Lisää joukkoon chian siemenet ja sekoita.
Sekoita hetken päästä muutaman kerran vielä. Anna tekeytyä yön yli tai väh. 4 tuntia jääkaapissa.
Koristele haluamillasi marjoilla ja nauti 😍
"Hillopurkit" sopivat tähän täydellisesti, päälle mustikoita ja valmis syötäväksi vaikka suoraan kiposta 💖

Mansikoilla ja mustikoilla 😍


Netistä lainattu kuva Chia siementen terveellisyydestä eli mitä 2 ruokalusikallista chia siemeniä sisältää. Superruokaa! Muista aina turvottaa simenet nesteeseen ennen käyttöä!

torstai 5. tammikuuta 2017

Terveellinen juotava aamupala

Tänään tein mulle ja tytöille juotavat aamiaiset, yleensäkin meidän aamuihin kuuluu smoothie mutta nyt mehustin vielä lisäksi. Muuta ei sitten tarvinnutkaan, todella täyttävää, täynnä huippuhyviä ravinteita 💖


Avokadosmoothie (riittää 3-4hkl?)
2 avokadoa
2 banaania
Noin 2-3dl kauramaitoa
Loraus MCT-öljyä
Päälle mixattua avokadonsiementä

Laita kaikki ainekset (paitsi avokadonsiemen) blenderiin, kaada lasiin ja ripottele päälle mixattua avokadonsiementä.

Luin siis eilen kuinka terveellistä avokadonsiemen on, sen voi esim paahtaa uunissa tai mixata blenderissä ym.
Kuorit vain sen ruskean kuoren pois.
Teksti löytyy ruotsiksi täältä.


Tein siis myös mehua ja siihen laitoin:
3 omenaa
3 päärynää
Pala inkivääriä

Kuori ja mehusta omena, inkivääri ja päärynä. Kaada laseihin ja halutessa kaada päälle hiukan kivennäisvettä, nauti!

keskiviikko 4. tammikuuta 2017

Poreileva meloni-päärynä-inkiväärijuoma

"Tämä juoma on virkistävän terveellinen muunnos ginger alesta ilman lisäaineita ja lisäsokeria. Se tehdään sataprosenttisesti luonnon aineksista."
Sara Lewis-Mehubaari

Kerron kirjasta lisää alempana :)

Yhdelle:
Puolikas hunajameloni paksuina viipaleina, kuorittuna
1cm:n pala tuoretta inkivääriä
1 päärynä halkaistuna (itse myös kuorin sen)
(Pieni kourallinen jääpaloja halutessa)
1.25dl kylmää hiilihapotettua kivennäisvettä

Valmistus
Mehusta meloni, sitten inkivääri ja lopuksi päärynä. Laita lasi puolilleen jääpaloja (jos haluat) ja kaada mehu lasiin. Kaada päälle hiilihapotettu kivennäisvesi ja tarjoa heti.

Nam!
Nämä kirjat Prismassa 4.95e!
Mun mukaan lähti siis Mehubaari ja tämä resepti oli ensimmäinen testaus kirjasta :)

sunnuntai 1. tammikuuta 2017

Kasvissuolapiirakka

Tein tossa melkein kuukausi takaperin tällaisen superhyvänmakuisen kasvispiirakan <3

Pohjan reseptin löysin täältä.

Pohja (tee tuplana jos haluat tehdä pellillisen)
2 dl vehnäjauhoja (itse käytin durumvehnäjauhoja)
1 dl kaurahiutaleita
1/2 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
0.5 dl ruokaöljyä
1 dl vettä

Kaikki aineet kulhoon ja sekoitetaan, taikinasta tulee pehmeähkö mutta koossa pysyvä ja "mukavan sorttinen" pallo. Kipataan pyöreään, voideltuun piirasvuokaan (tai silikonivuokaan), ripaus jauhoa pinnalle ja taputellaan käsin vuoan pohjalle ja reunoille. Päälle täytteet maun mukaan.

Minä laitoin täytteeksi
Lehtikaalia
Paprikaa
Tomaattia
Parsakaalia
Kananmunaa
Sipulia
Kauraruokakermaa
Fetaa
Juustoraastetta

Pilko ja paista hetken öljyssä tai voissa lehtikaalia, paprikaa, tomaattia, parsakaalia ja sipulia. Lisää ruokakerma ja lopuksi kananmunat sekä feta. Kaada täyte pohjan päälle, ripottele päälle juustoraastetta ja paista 200'c uunissa noin 30-40min.



Nyt on alkanut Vegaaninen tammikuu-haaste, jos haluat lähteä mukaan käy katsomassa lisää täältä:
Facebookissa
Vegaanihaaste.fi