lauantai 7. maaliskuuta 2015

Sormiruokailijan jauhelihapihvit, makaronilaatikko ja kasvispyörykät

Tein neidille ruokaa pakastimeen (kasvispyöryköitä en pakastanut) ja onkin helppo ottaa näitä sieltä semmosina päivinä kun me syödään jotain neidille sopimatonta. Määrät ovat noin määriä.

Jauhelihapihvit

1/3 dl korppujauhoa
½ dl vettä
½ dl äidinmaitoa
Mausteita
1 kananmuna
250g jauhelihaa (itse käytin hirven jauhelihaa)

Sekoita korppujauho ja nesteet, anna turvota hetki. Lisää mausteet, itse käytin suolatonta grillimaustetta ja valkosipulijauhetta. Sekoita mukaan kananmuna ja jauheliha. Voit myös pilkkoa mukaan sipulia. Muotoile pihvit leivinpaperoidulle pellille ja paista 200-220'c noin 20min.

Tarjoile keitettyjen vihanneksien/makaronin ja/tai tuoreen kurkun ym kanssa.




Makaronilaatikko

4dl valmiiksi keitettyjä makaroneja
250g jauhelihaa (itse käytin hirven jauhelihaa)
Mausteita
3 kananmunaa
2 dl vettä
½ dl äidinmaitoa

Paista ja mausta jauheliha, itse käytin suolatonta grillimaustetta ja valkosipulijauhetta. Voit myös paistaa sipulia mukaan. Sekoita jauheliha keitettyjen makaronien kanssa keskenään. Annostele esim silikonisiin muffinssivuokiin. Riko kananmunat lasiin ja riko niiden rakenne sekoittaen esim haarukalla. Sekoita vesi ja äidinmaito (korvike käy varmasti kans) keskenään ja lisää kananmunat. Sekoita ja kaada makaroni-jauheliha seoksen päälle. Laita uuniin 200'c noin 40min. Voit lisätä toki sekaan keitettyjä vihanneksia myös ennen uuniin laittoa.

Tarjoile keitettyjen vihanneksien tai tuoreen kurkun ym kanssa.






Helpot ja nopeat kasvispyörykät

Tämä on vähän uunimunakkaan tapainen mutta nopeampi versio :D

Tarvitset

Vihanneksia, kasviksia ym
Kananmunia

Pilko ihan pieneksi silpuksi vihannekset, kasvikset ym ja laita silikoniseen muffinsivuokaan, riko kananmuna jokaiseen vuokaan. Jos haluat voit rikkoa kananmunan lasiin ja rikkoa sen rakenteen ensiksi jos haluat ja sitten vasta kaataa ne vuokiin.

Itse olen laittanut kukkakaalia, parsakaalia, porkkanaa ja paprikaa, riippuen mitä kaapista löytyy :D

Laita uuniin 200'c noin 20min.


Näistä neiti tykkää aivan älyttömästi!

7 kommenttia:

  1. Aivan mahtava idea tuo muffinssivuoka! :)

    VastaaPoista
  2. Voikohan ton äidinmaidon korvata kauramaidolla? Entä sitten tuo vesi, menisköhän sekin kauramaidolla? :) Ihania reseptejä! :)

    VastaaPoista
  3. Sanna: Tuo on kyllä huippu käyttää noita vuokia kun saa sopivan kokoisia annoksia syötäväksi sormiruokailijalle ja helppo pakastaa myös annoksina! :)

    Annika: Kokeile ihmeessä, en usko että se siitä pilalle menisi? Jos kokeilet kerro ihmeessä miten kävi! :)

    VastaaPoista
  4. Tein tänään tuon makaronilaatikon kauramaidosta (laitoin siis 2,5dl kauramaitoa, en ollenkaan vettä) ja hyvää tuli! :) 10 kk ikäselle kelpasi todella hyvin! Kiitos kivoista resepteistä! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva että reseptit kelpaa ja kiva kun tulit kertomaan että kauramaidostakin voi tehdä! :)

      Poista
  5. Kauramaidoissahan on suolaa, vai onko joku suolatonkin versio?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei! Itse käytän Oatlyn kaurajuomaa ja siinä on 0.1g suolaa/ 100ml.

      Poista