Tarvitset:
7 dl lämmintä vettä
50 g hiivaa ( 2 ps kuivahiivaa tai vähän alle mut itse laitoin 2.)
(2 tl suolaa)
3 dl kaurahiutaleita
10 dl vehnäjauhoja
Sekoita puulastalla vesi ja hiiva (+ suola).
Lisää kaurahiutaleet ja jauhot. Sekoita kunnes jauho "katoaa" taikinaan, ei tarvitse vaivata.
Nostata 15-20 min. Nosta taikina lastalla pellille 2 kekoa. (Suosittelen kahta leivinpaperilla vuorattua vuokaa, Pysyy paremmin muodossaan). Itse levitin sen suoraan yhdelle leivinpaperoidulle pellille kun en jaksanut etsiä vuokia :D
Laita KYLMÄÄN uuniin. Uuni tulille 200 asteeseen 40-50min.
HUOM! Anna leivän jäähtyä kunnolla ennen leikkaamista. Menee länttään, jos kuumana yrität leikata.
Itse jätin suolan pois jotta tuo pikkuneitikin pystyi sitä syömään :)
Reseptiähän voi tuunata oman maun mukaan ja raastaa esim. porkkanaa sekaan, päälle siemeniä ym :)
Nam!
Ei mikään taidonnäyte tällä kertaa mutta ulkonäöstä viis kun maku oli kohdillaan ;)
Tässä siskoni tekemät ja häneltä myös reseptin sain, kiitos :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti