Ihana, helppo ja nopea omenapiirakka

Sain ystävältäni ihanan omppupiirakan ohjeen ja pyysin heti äidiltäni omenoita kun meillä ei (vielä) ole omaa omenapuuta. Tää ohje on niin simppeli ja nopee tehä ettei tosikaan :)
Tän piirakan seuraks sopii ehdottomasti vanilla! :)

Pohja:
2½ dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
½ tl soodaa
1 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
1 prk kermaviiliä
75 g voita
1 kananmuna

Sekoita kuiva-aineet kulhossa ja lisää kermaviili, voisula ja kananmuna. Sekoita tasaiseksi ja kaada voideltuun piirakkavuokaan.

Pinnalle:
omenaviipaleet
1 tl kanelia
1 tl sokeria

Lado omenaviipaleet piirakkavuokaan jossa taikina ja ripottele päälle sokeri ja kaneli. Laita uuniin 200'c noin 25-30 min :)

Nam, nam! :)