Joulukalenteri

Näin, hienoa toimintaa taas! Elikkäs keksinpäs eilen että teen pikkuneidille (5kk) oman joulukalenterin, ostin askartelumateriaalit ja enpäs sit kerennytkään sitä eilen tehdä niin sitähän mä nyt sit täss yömyöhään oon tehnyt, mut kerkesinpäs ajoissa, puoli 12 yöllä valmis! :)

Ajattelin että tämmöinen kesto joulukalenteri ois sit ihan kiva muistonakin ja voi käyttää useampana jouluna jos haluaa, joka aamu sit etitään oikea numero ja luetaan päivän runo! <3

Kalliiksikaan tämä ei tullut sillä korttipohjat ja tarrat ainoastaan ostin ja ne tais olla yhteensä noin 6-7e, kakspuolinen teippi löytyi kotoa ja siskolta sain lainaks laminointikoneen, ja kaapista löytyi tuo Ikean piparkakku purkki jonka säästin viime vuonna, halpaa ja kestävää! :)

Ehkä mä ens vuonna hoksaan tällaiset ajoissa, tai sit en ja otan tän vuoden kalenterin käyttöön :D

Hyvää 1. adventtia kaikille! <3

Raakasuklaata

Kävinpäs taas hiukan ostoksilla Ekosopissa, ja mukaan lähti tällä kertaa nämä:

Päätin siis kokeilla tehdä itse raakasuklaata ja osan aineksista ostin ja loput löytyivät omasta kaapista.

Niinkuin minua valistettiin siellä, että vaikka nämä mitä minulla kaapissa oli eivät ole luomua, niin jotta se olisi ekologista niin käytetään eka pois ne jota kaapissa on ja sit ostetaan uutta. Ei siis heitetä pois turhaan tavaraa!

Mua vähän jänskätti et kuinkas sitten homma hoituu kun en ole koskaan raakasuklaata tehnyt, mutta niin hyvät neuvot ja reseptit sain Ekosopista joten ei voinu edes epäonnistua!

Näin valmistin perinteisen raakasuklaan:

1dl kookosöljyä

1dl kaakaovoita

4rkl kaakao jauhetta

6rkl lucuma jauhetta

2rkl hunajaa

3rkl cashewpähkinöitä (murskattuna)

1/4tl laatusuolaa

Sulata rasvat lämpimässä vesihauteessa. Sekoita jauheet yksi kerrallaan rasvojen joukkoon. Lisää makeutus, suola ja muut ainekset, sekoita ja maista. Lisää vielä makusi mukaan tarvittavia aineksia. Kaada muotteihin ja kuljeta kylmiöön odottamaan nauttimista.

Todella helppoa ja aivan äärettömän hyvää!! Toki maku on erilainen kuin kaupan suklaassa mutta se vaatii tietenkin hieman totuttelua ja tämän jälkeen ei enään kaupan suklaat maistukkaan :)

Kokeilin myös tehdä valkosuklaata samalla reseptillä, jätin ainoastaan kaakaojauheen pois ja lisäsin 1/4 tl luomu vaniljajauhetta

Nam!!

Miksi raakasuklaata?

"Perinteinen" suklaa on sisällöltään aivan eri kuin mineraalirikkaista aineista tuotettu raaka-kaakao. Markettisuklaa on kuumennettu 120-130 asteessa, raakasuklaa tehdään alle 40 asteessa jolloin hyvät ainekset säilyvät ja kun raaka-aineina käytetään hyviä aineksia ei voi tulla muuta kuin hyvää ja ravinteikasta suklaata!

Raakakaakao sisältää suuren antioksidantti ja flavonoidi määränsä lisäksi paljon erilaisia voimakkaasti vaikuttavia ainesosia, joista mainittakoon esimerkiksi teobromiini ja arginiini. Kaakao antaa tasaisen ja pitkäaikaisen piristävän vaikutuksen olotilaamme, ei sokeripiikkiä kuten markettisuklaa.

Osa tiedosta katsottu Heikki Harjun raakasuklaa ja sen valmistus- lehtisestä.

Lisää infoa voit lukea täältä: raakasuklaa.com josta löytyy myös reseptejä.

Herkullista viikonloppua kaikille! <3

Vihreä smoothie

Teinpäs tässä muutama päivä sitten vihreän välipala smoothien, idea tuli sieltä tuulannelin blogista samoin ku se oranssi smoothie, joka kyllä vei nyt voiton.

Tähän laitoin:

2 avokadoa

1 omenan

Lehtikaalia

Vettä

Jatkossa taidan kumminkin pysyä oranssilla linjalla ;)

Oranssi smoothie

Näin tuulannelin tehneen smoothieta ja reseptin se oli sit vuorostaan katsonut Maijun Pinkit korkokengät blogista, Maijulta on tulossa tammikuussa Välipalat- Virtaa superfoodeista kirja. Tämä kirja on ehdottomasti hankintalistalla sillä välipalat ovat mun heikkous, tulee syötyä pullaa, keksiä tai jotain muuta yhtä järkevää kun on nälkä ja ei jaksa odottaa ruokaa joka on vasta myöhemmin. Innolla siis odotan että pääsen testaamaan noita reseptejä.

Mutta siis tällaisella kokoonpanolla tein meille oranssia energiaa aamuun-smoothien:

2 porkkanaa

1 omena

1 banaani

4dl ananas-porkkana mehua

Tosta ananaksesta laitoin noin 1/3

Sit laitoin vielä muutaman palan tyrni-jääpaloja mukaan,

meillä kun pakastimessa itse poimituista tyrneistä puristettua mehua

ja osa sit laitettiin jääpalapusseihin, olleet kyllä tosi käteviä heittää

esim appelsiinimehun sekaan! :)

Erittäin hyvää! :) Ehkä mä tällä selätän mun ja pikkuneidin flunssan myös? ;)

Blogi-ilta Ekosopissa

-Yhteistyöpostaus-

Olin 12.11.2014 minun ensimmäisessä blogi-illassa joka oli Ekosopissa, siellä siis olin 14 muun bloggaajan kanssa :)

Ekosoppi on nimensä mukaisesti ekokauppa (yksityinen), josta mä kuulinkin nyt vasta ensimmäistä kertaa vaikkakin kauppa on perustettu jo vuonna 2007. Johtuneekin varmaan siitä että ekologisuus on vasta viimesen parin vuoden ajan tullut mulla ajankohtaiseks ja koko ajan kiinnostun enemmän ekologisuudesta. Tilaanhan myös paljon netistä joten siinä myös osasyy, nyt löysinkin tuolta paljon sellaista mitä olen netistä tilannut ja hyvä tietää että jatkossa voin ne Ekosopista hakea, se kun sijaitsee aivan Vaasan keskustassa osoitteessa Vaasanpuistikko 20.

Myrkyttömiä soija kynttilöitä, eivät päästä myrkkyjä palaessakaan ja sopivat hyvin hajuallergikoille! Näitä täytyy kokeilla!

"Valikoimiimme kuuluvat: luomuelintarvikkeet, ekologiset pesuaineet,luonnon kosmetiikkaa ja hygieniatuotteita, raaka-aineita kotikosmetiikan valmistukseen, joogatarvikkeet, eteeeriset öljyt ja suitsukkeet, villatuotteet(peitot, tyynyt, tossut, sukat) itsehoitotuotteet." -teksti Ekosopin sivuilta.

Iltamme alkoi maistelemalla Frantsilan Harmonella juomaa joka auttaa hormoonitasapainoon, kuukautiskipuihin tai PMS-oireisiin.

Itse tykkäsin kaupasta todella paljon, siistit tilat, hyvä järjestys (helppo löytää tuotteet), erittäin laaja valikoima! Tietenkin myös erittäin ihana omistajapariskunta jolta pystyi kysymään kaikki mieltä askarruttavat asiat!

Itse en niinkään tutustunut nyt ihonhoitotuotteisiin tai meikkeihin kun kerta olen lähtenyt kokeilemaan Foreverin tuotteita. Joten keskityin enemmän ruokapuoleen, myös siksi kun me haluamme muuttaa ruokavaliotamme terveellisemmäksi ja myös ekologisemmaksi. Askel kerrallaan, ei liikaa muutoksia kerralla, vaan pikkuhiljaa vaihdamme "parempaan" ja terveellisempään.

Illan aikana innostuin tietenkin vielä enemmän ekoilusta ja sainkin paljon "uusia tuttavuuksia" tuotteiden kanssa, joista osa tulee meillä ainakin käyttöön jossain vaiheessa ja myös uusia reseptikokeiluja tulossa.

Illan aikana saimme maistella eri tuotteita, oli mm. inka suklaata, inka marjoja, lehtikaalisipsejä, raakasuklaata, luomujäätelöä...

"Kun tehdään parasta mahdollista jäätelöä, se on täysin lisäaineetonta. Sellainen jäätelö syntyy vain luomumaidosta, joka tuodaan aamulla, tuoreena ja vastalypsettynä lehmänlaukan päästä, Suomisen maitotilalta. Pienessä jäätelötehtaassa se kohtaa aidot ja puhtaat marjat, kahvin, suklaan, vaniljan – kaikki täyttä luomua nekin. Intohimolla luodut maut jäähdytetään herkullisen raikkaaksi, suomalaiseksi JYMY-luomujäätelöksi. Maista niin ymmärrät, millaista jäätelön kuuluu olla. Ja mitä vailla olet ollut.

Maitokahvijäätelössä käytetty kahvi tulee Tampereen Mokkamestareilta, vahva espresso, jauhettu vain hieman ennen jäätelön valmistamista.

Mansikat Suonenjokelaiselta luomutilalta sekä puolukat suomalaisista metsistä.

Jymy jäätelöt 500ml ja 210ml pakkauksissa." lähde

Saimme myös illan aikana ostaa tuotteita pienellä alennuksella ja minulla lähti mukaan tällaiset ostokset:

Nämä on jo syöty eli oli todella hyviä luomu maapähkinäsipsejä :)

Ylläri et nämäkin on jo syöty :D

Linssejä ostin ensimmäistä kertaa, kokeillaan miten ne meidän ruokiin sopii!

Yksi uusi kestotiskirätti, tämä oli bambusta joka on luonnostaan antibakteerinen.

Kookosöljyä ostin kokeiluun, sitä kun voi kuulemma käyttää ruuanlaittoon, iholle sekä hiuksiin!

Imetysteetä ostin siskolleni, tämä erosi muista imetysteestä tuon sarviapilan siemenen kannalta, se kuulemma voi auttaa vähentämään lapsen vatsavaivoja. Maistoin teetä itsekin ja oli hyvänmakuinen!

Iso teevalikoima siellä oli joten oli todella vaikea valita mitä kokeilisi, ostin tämän punaisen teen joka sisältää omenaa, ruusunmarjaa ja vadelmaa. Yleensä en pidä punaisesta teestä sillä käytän teessä hunajaa ja maitoa, mutta maitoa ei voi laittaa punaiseen teehen kun se menee aivan purkaksi. Tästä teestä pidin ja siihen riittää pelkkä hunaja kaveriks :)

Illan aikana maistoin myös näitä kahta teetä siellä:

Joista ainakin tuo karpalo-vanilja lähtee ensi kerralla ostoskoriin, se kun oli nyt hyllystä loppu. Ensi kerralla myös ostoskoriin tulee päätymään (ainakin) nämä tuotteet:

Tämä ei vain peitä pahoja hajuja vaan "syö" ne!

Tätä ihanaa Jymy-jäätelöä, vanilja oli enemmän minun makuuni kuin tuo mansikka, se oli niin pehmee ja täyteläinen, nam!

Luomu hunaja lähtee myös ensi kerralla mukaamme, tietysti myös lisää maapähkinäsipsejä, ehkä raakasuklaata (tai sit vois kokeilla tehdä ite) ja sit niitä hyviä lehtikaalisipsejä löytyi valmiina mut voipi olla et kokeilen tehdä niitä myös itse! :)

Saimme myös lahjakassit lähtiessämme..

Joka sisälsi nämä tuotteet:

Näistä tulee varmaan jossain vaiheessa oma postaus kun niitä olen kokeillut..

Muiden bloggaajien postaukset illasta:

Täysin arkista

Villahulina

Unelmista totta
Nalaneps
Vamma-mamma
Tuulanneli
Cherry G
Pieni Lintu
Ihan Salosti
Cosmetic Land
C'est la vie
Lauran arkielämää

Kiitos Ekosoppi mahtavasta illasta, opin paljon uutta ja innostuin kokeilemaan uusia tuotteita myös! Nähdään taas! :)

Ps. Ekosoppi löytyy myös Facebookista!